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이주의 음식 레시피

▶재료

송이버석 2개, 애호박 조금, 대파 조금, 부추, 다시마 육수 600cc, 국간장 반큰술, 소금

▶ 만드는 방법

1. 버섯은 겉에 묻은 흙과 이물질을 제거해준다.

2. 먹기 좋은 크기로 찢어준다.

3. 다시마 육수는 다시마를 깨끗하게 닦고 끓인 물을 부어 만들어준다.

4. 애호박과 대파는 기호에 따라 썰어준다.

5. 냄비에 육수를 붓고 준비한 재료를 넣고 끓여준다.

6. 간은 국간장과 소금으로 한다.

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