▶ 재료
미나리 1/3단, 구운 쥐포 채 50g, 부침가루 2/3컵, 물 2/3컵

▶ 만드는 방법
1. 미나리는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다.
2. 미나리와 쥐포는 먹기 좋은 크기로 잘라 넣는다.
3. 부침가루와 물을 넣고 반죽을 해준다.
4. 기름을 두른 팬에 양면을 노릇노릇하게 부치면 완성
5. 양념장에 찍어 먹거나 반죽에 소금을 조금 넣어 간을 맞춰먹으면 된다.