# 구천동별미가든 — 무주군 음식점

> 무주군 음식점 구천동별미가든 — 대표메뉴 산채정식(2인이상), 더덕정식(2인이상), 산채비빔밥. 산채정식, 산채비빔밥이 유명한 곳이다. 능이버섯, 표고버섯을 비롯해 두릅, 산목련, 엄나무, 산초, 곰취, 촛대나물, 헛깨나무, 오갈피 등 나무의 어린 순이나 잎으로 맛을 낸 산채는 계절에…

![구천동별미가든 음식점 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/ff5681.jpg)
구천동별미가든은 전북특별자치도 무주군에 있는 음식점입니다.

- **주소**: 전북 무주군 설천면 구천동로 948

- **전화**: 063-322-3123

- **영업시간**: 11:30~20:00

- **휴무일**: 연중무휴

- **좌석**: 80석

- **주차**: 불가

- **단체석**: 있음

- **이런 때 좋아요**: 점심, 귀빈접대

- **분위기**: 편안

- **인테리어**: 실용적

- **가격대**: 6천~1만원

- **주 고객층**: 50~60대

## 소개

산채정식, 산채비빔밥이 유명한 곳이다. 능이버섯, 표고버섯을 비롯해 두릅, 산목련, 엄나무, 산초, 곰취, 촛대나물, 헛깨나무, 오갈피 등 나무의 어린 순이나 잎으로 맛을 낸 산채는 계절에 따라 조금씩 달라지긴 하지만 그래도 항상 최소 30여 가지는 유지한다.

## 메뉴

| | 메뉴 | 가격 
| 산채정식(2인이상) | 25,000 
| 더덕정식(2인이상) | 25,000 
| 산채비빔밥 | 15,000 
| 쏘가리탕 | 
| 별미특정식 | 

## 이 음식점에서 맛볼 수 있는 전북 향토음식

- [더덕정식](https://jbfood.go.kr/ai/food/357.html)

- [산채정식](https://jbfood.go.kr/ai/food/356.html)

- [산채 비빔밥](https://jbfood.go.kr/ai/food/6.html)

## 찾아가는 길·기타

농림축산식품부 제공 안심식당

생방송오늘저녁 770회(18,01,19 산채정식), 찾아라맛있는TV 634회, 

굿모닝대한민국 694회 방영

## 음식명

무공해 산채 비빔밥

## 음식 재료

고추장 외 참기름

## 조리시 주의점

말린나물은 뜨거운 물에다 약 3시간 정도 불린 다음 다시 삶아서 깨끗이 씻은 다음 냄비에다가 기름을 두른 후 마늘을 넣고 나물을 짜지 않고 고루고루 잘 무친 다음 김을 푹 낸다.

## 주차가능 대수

15대

## 대중교통

무주터미널 →구천동 버스 →구천동 교회 앞 하차 →별미 가든

## 자가용

무주 I.C, 덕유산 I.C →무주리조트 삼거리 →구천동 방향 1km 좌측 별미 가든

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/foodshop/main.html?smbu=shop&fpmode=view&cnt=53&plcode=000700020000

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/53.html