# 고사리 — 장수 특산물

> 장수 특산물 고사리. - 유기물이 풍부한 청정 산야지에서 친환경 농법으로 생산 - 아스파라긴과 아스트라갈린 등 특수성분이 다량 함유되어 영양가가 높음 - 월등한 맛과 향 뿐만 아니라 비타민이 풍부하여 소비자의 인지도가 높음

![고사리 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/sproduct/faf709.jpg)
고사리는 전북특별자치도 장수의 특산물입니다.

- **지역**: 장수

- **구분**: 축산물

- **출하 시기**: - 5 ~ 8월

## 특징

- 유기물이 풍부한 청정 산야지에서 친환경 농법으로 생산

- 아스파라긴과 아스트라갈린 등 특수성분이 다량 함유되어 영양가가 높음

- 월등한 맛과 향 뿐만 아니라 비타민이 풍부하여 소비자의 인지도가 높음

## 구입·문의

- 장수군 농업기술센터 특화작목담당 (063)351-5392

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/sproduct/main.html?cnt=9&fpmode=view&plcode=000100060000

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/product/9.html