# 호도죽 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 호도죽.

![호도죽 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/974.jpg)
호도죽은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 죽류)입니다.

- **분류**: 죽류

- **열량**: 461 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 호도 8컵

- 찹쌀가루 4큰술

- 대추 5개

- 물 6컵

- 소금

- 식용유

## 요리 팁

1. 죽을 끓일때는 알맞은 물을 미리 계량하여 처음부터 붓고 끓여야 한다. 끓이는 도중에 물을 보충하면 죽이 다 끓었을때 부드럽게 어우러지지 않는다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=974&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/974.html