# 허브향영계구이 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 허브향영계구이.

![허브향영계구이 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/972.jpg)
허브향영계구이는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 구이/산적류)입니다.

- **분류**: 구이/산적류

- **열량**: 320 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 양파 40g

- 닭 800g

- 올리브유 40g

- 소주 8g

- 다진마늘 4g

- 소금 4g

- 순후추 0.8g

- 오레가노 0.8g

- 파세리2g

- 로즈마리 2g

## 재료 정보

1. 닭고기는 쇠고기나 돼지고기보다 섬유가 가늘고 연한 것이 특징이다. 그리고 쇠고기처럼 지방이 근육 속에 섞여 있지 않기 때문에 맛이 담백하고 소화 흡수가 잘 되는 고기다. 단백질이 쇠고기보다 많고 메티오닌(methionine)을 비롯한 필수아미노산이 많이 함유되어 있다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=972&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/972.html