# 해물섞어찌개 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 해물섞어찌개.

![해물섞어찌개 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/962.jpg)
해물섞어찌개는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.

- **분류**: 전골/찌개류

- **열량**: 243 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 새우 100g

- 바지락 100g

- 오징어 1마리

- 무우 100g

- 양파 1/2개

- 풋고추 1개

- 홍고추 1개

- 대파 1대

- 쑥갓

- 미나리 * 양념장 - 고추장 1큰술

- 고춧가루 1큰술

- 청주

- 설탕

- 다진마늘 2큰술

- 다진생강

- 소금

- 후춧가루

## 요리 팁

1. 국물맛이 충분히 어우러지게 끓인후 해물을 넣어 잠간만 끓인다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=962&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/962.html