# 해물김치볶음밥 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 해물김치볶음밥.

![해물김치볶음밥 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/959.jpg)
해물김치볶음밥은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 밥류)입니다.

- **분류**: 밥류

- **열량**: 163 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 밥 2공기

- 오징어 1/2마리

- 새우 2마리

- 양파 1개

- 김치 1/2포기

- 대파 1/2대

- 당근 1/2개

- 마늘 1쪽

- 참기름·통깨·간장·샐러드유 적당량

## 재료 정보

1. 오징어에는 황을 함유하고 있는 타우린(taurine)이라는 함황아미노산이 오징어 100g 당 1,010mg으로 일반 어류보다 훨씬 많은 양이 함유되어 있다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=959&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/959.html