# 파래초무침 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 파래초무침.

![파래초무침 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/947.jpg)
파래초무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **열량**: 97 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 생파래200g

- 무1토막

- 간장1큰술

- 설탕4작은술

- 다진 파

- 마늘

- 깨소금

- 참기름

- 소금

- 실고추

## 요리 팁

1. 파래는 데치기 전에 말끔히 다듬는다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=947&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/947.html