# 통마늘장아찌 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 통마늘장아찌.

![통마늘장아찌 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/945.jpg)
통마늘장아찌는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 장아찌류)입니다.

- **분류**: 장아찌류

- **열량**: 21 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 마늘 50통

- 식초 3컵

- 물 * 절임간장 - 간장 5컵

- 설탕 1/2컵

- 식초1/2컵

## 요리 팁

1. 마늘의 매운 맛을 없애기 위해 식촛물에 5일 정도 삭힌다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=945&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/945.html