# 콩나물유부김칫국 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 콩나물유부김칫국.

![콩나물유부김칫국 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/941.jpg)
콩나물유부김칫국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

- **분류**: 국/탕류

- **열량**: 64 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 콩나물 두줌

- 유부 4장

- 김치 1/4포기

- 청고추 1/3개

- 홍고추 1/3개

- 멸치장국 4컵

- 대파 1/2뿌리

- 다진 마늘 1큰술

- 고춧가루 1큰술

- 간장

- 소금

## 요리 팁

1. 간장을 많이 넣으면 텁텁한 맛이 나고 빛깔도 검어진다. 국물이 노르스름할 정도로만 넣고 소금으로 애벌 간하여 국 건더기에 간이 배게 한다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=941&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/941.html