# 콩나물우거지국 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 콩나물우거지국.

![콩나물우거지국 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/940.jpg)
콩나물우거지국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

- **분류**: 국/탕류

- **열량**: 47 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 우거지300g

- 콩나물100g

- 풋고추

- 붉은고추1개씩

- 다진마늘2와1/2큰술

- 대파1뿌리

- 멸치20g

- 다시마10x10cm

- 된장2큰술

- 고추장1큰술

- 국간장

## 요리 팁

1. 멸치는 머리와 내장을 빼내고, 다시마는 깨끗이 닦아서 적당한 간격으로 칼집을 넣어 사용한다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=940&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/940.html