# 콩나물겨자잡채 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 콩나물겨자잡채.

![콩나물겨자잡채 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/934.jpg)
콩나물겨자잡채는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 기타)입니다.

- **분류**: 기타

- **열량**: 47 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 콩나물 200g

- 배 1/4개

- 오이 1/2개

- 밤 5개

- 대추 5개 * 겨자소스 - 겨자가루 2큰술

- 식초 2큰술

- 설탕 2큰술

- 소금

- 간장

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=934&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/934.html