# 청어구이 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 청어구이.

![청어구이 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/930.jpg)
청어구이는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 구이/산적류)입니다.

- **분류**: 구이/산적류

- **열량**: 193 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 청어 2마리

- 소금

- 식용유

## 요리 팁

1. 미리 소금을 뿌려 살이 단단해지면 굽는다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=930&fpmode=view&plcode=000100040004

---
출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/930.html