# 즉석잡채 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 즉석잡채.

![즉석잡채 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/919.jpg)
즉석잡채는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 기타)입니다.

- **분류**: 기타

- **열량**: 271 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 당면200g

- 쇠고기100g

- 목이버섯10개

- 표고버섯3개

- 양파1/2개

- 당근1/2개

- 소금

- 중국부추50g

- 식용유1큰술

- 진간장3큰술

- 설탕1큰술

- 참기름2작은술

- 마늘4쪽

- 깨소금1큰술

## 요리 팁

1. 압력솥에서 잡채를 조리하면 모든 재료를 한데 넣고 볶을 수 있으므로 간편하다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=919&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/919.html