# 조율죽 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 조율죽.

![조율죽 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/914.jpg)
조율죽은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 죽류)입니다.

- **분류**: 죽류

- **열량**: 243 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 찹쌀1컵

- 조1/2컵

- 인삼1뿌리

- 밤10개

- 소금

- 꿀

## 요리 팁

1. 죽을 끓일 때 알맞은 물의 양은 쌀의 5~6배이다. 이를 기준으로 좀더 묽에 끓이려면 7배, 미음처럼 아주 묽게 끓일 때는 10배 정도면 충분하다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=914&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-28 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/914.html