# 연두부매운탕 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 연두부매운탕.

![연두부매운탕 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/853.jpg)
연두부매운탕은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

- **분류**: 국/탕류

- **열량**: 220 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 연두부2모

- 쇠고기100g

- 애호박1/2개

- 양파1/2개

- 새우8마리

- 파1/2뿌리

- 붉은고추 2개

- 풋고추2개

- 고추장

- 고춧가루

- 국간장

- 마늘

## 요리 팁

1. 고단백 식품인 연두부와 스태미너 식품인 새우의 쫄깃한 맛이 어우러진 매운탕으로 술 마신 다음날의 해장으로도 그만

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=853&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/853.html