# 양상추오이무침 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 양상추오이무침.

![양상추오이무침 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/835.jpg)
양상추오이무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **열량**: 53 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 양상추 12장

- 오이 1개

- 게맛살 2개

- 실파 4대

- 간장 ·레몬즙 4작은술씩

- 고춧가루·통깨 2작은술씩

## 재료 정보

1. 가지는 당질, 무기물, 비타민 등의 함량이 다른 야채에 비해 적으며 영양가도 가장 낮은것으로 되어 있다. 껍질의 색깔은 안토시아닌 색소에 의한 것이며 열량은 75kcal/100g 정도이다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=835&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/835.html