# 야채전골 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 야채전골.

![야채전골 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/830.jpg)
야채전골은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.

- **분류**: 전골/찌개류

- **열량**: 219 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 쇠고기200g

- 생표고버섯4개

- 배춧잎2장

- 당근1/2개

- 양파1/2개

- 붉은고추1/2개

- 무150g

- 실파30g

- 느타리버섯50g

- 마늘2통

- 국간장1큰술

- 설탕1작은술

- 참기름1작은술

- 다진 파

- 다진 마늘

- 소금

- 후춧가루 * 장국 - 고춧가루1큰술

- 소금1작은술

- 물2컵

## 요리 팁

1. 통마늘을 꼬치에 꿰서 넣기 때문에 야채 마늘 전골이라고도 한다. 

2. 겨울철 감기예방에 좋다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=830&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/830.html