# 시래기국 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 시래기국.

![시래기국 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/816.jpg)
시래기국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

- **분류**: 국/탕류

- **열량**: 57 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 시래기 말린것 100g

- 국물용멸치 20g

- 된장 2큰술

- 홍고추 1개

- 다진마늘 * 시래기 양념 - 된장 1큰술

- 고추장 1큰술

- 다진마늘

- 대파

- 참기름

## 요리 팁

1. 시래기국을 끓일 때는 쌀드물을 받아 국물로 이용하면 시래기가 부드럽고 국맛이 더욱 구수해진다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=816&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/816.html