# 시금치무침 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 시금치무침.

![시금치무침 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/813.jpg)
시금치무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **열량**: 46 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 시금치 300g

- 참기름 깨소금

- 실고추 * 양념 - 소금 1/2작은술

- 다진파 1/2작은술

- 다진마늘 1/4작은술

## 요리 팁

1. 시금치는 끓는물에 소금을 넣고 데쳐야 푸른색을 살릴 수 있다. 

2. 시금치무침에 들깨가루를 약간 넣어 양념하면 특유의 고소한 맛을 낸다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=813&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/813.html