# 선짓국 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 선짓국.

![선짓국 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/780.jpg)
선짓국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

- **분류**: 국/탕류

- **열량**: 320 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 선지 400g

- 우거지 100g

- 콩나물 40g

- 된장 2큰술

- 고추장 1큰술

- 다진마늘

- 소금 * 양념장 - 진간장 4큰술

- 고춧가루 2큰술

- 다진 마늘 2작은술

- 다진파 4큰술

- 깨소금 2작은술

- 참기름 1작은술

## 요리 팁

1. 사골을 푹 고아 만든 육수를 사용하면 더욱더 진한 맛을 낼 수 있다. 

2. 우거지 대신 삶은 토란대를 넣어 끓여도 좋다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=780&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/780.html