# 생선전찌개 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 생선전찌개.

![생선전찌개 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/777.jpg)
생선전찌개는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.

- **분류**: 전골/찌개류

- **열량**: 186 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 동태살300g

- 밀가루1/2컵

- 편육200g

- 달걀2개

- 미나리100g

- 표고버섯8개

- 붉은고추1개

- 대파1뿌리

- 다진마늘1큰술

- 소금

- 국간장

- 후춧가루

- 다진파

- 식물성기름

- 육수5컵

## 요리 팁

1. 전을 깨끗하게 부치려먼 프라이팬에 기름을 둘러 중간 불로 노릇노릇하게 지져야 맛있게 된다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=777&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/777.html