# 새우젓무침 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 새우젓무침.

![새우젓무침 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/770.jpg)
새우젓무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **열량**: 46 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 새우1kg

- 소금1컵 * 무침양념100g분 - 붉은고추1개

- 실파1뿌리

- 마늘3쪽

- 깨소금1작은술

- 참기름2작은술 (젓갈은 재료가 많이 나고 제맛이 날 때 미리 장만하여 소금에 절여 두었다가 그때그때 갖은 양념으로 무치면 맛깔스러운 반찬으로 손색이 없다.)

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=770&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-28 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/770.html