# 삼치된장구이 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 삼치된장구이.

![삼치된장구이 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/763.jpg)
삼치된장구이는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 구이/산적류)입니다.

- **분류**: 구이/산적류

- **열량**: 217 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 삼치 1마리

- 무순 60g

- 무 100g

- 레몬 1조각

- 된장 4큰술

- 물 4큰술

- 청주 4큰술

- 설탕 2작은술

- 다진마늘 1큰술

- 달걀노른자 2개

- 생강즙 2작은술`

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=763&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/763.html