# 사태찜 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 사태찜.

![사태찜 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/757.jpg)
사태찜은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.

- **분류**: 찜/선류

- **열량**: 272 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 사태400g

- 양200g

- 곱창200g

- 표고버섯8개

- 무1/2개

- 당근1개

- 은행10알

- 밤8개

- 붉은고추1개

- 미나리30g

- 배1/4개

- 소금 * 갖은양념 - 파1뿌리

- 마늘3쪽

- 진간장5큰술

- 설탕2큰술

- 참기름1큰술

- 깨소금1큰술

- 후춧가루

## 요리 팁

1. 압력솥으로 가열해 고기가 연하고 뭉근한 맛이 일품인 요리이다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=757&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/757.html