# 비빔국수 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 비빔국수.

![비빔국수 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/754.jpg)
비빔국수는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 면류)입니다.

- **분류**: 면류

- **열량**: 680 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 국수100g

- 쇠고기50g

- 표고버섯2개

- 석이버섯1장

- 오이1/3개

- 달걀1개

- 파1/3뿌리

- 마늘2쪽

- 식용유

- 진간장

- 소금

- 후춧가루

- 깨소금 * 양념고추장 - 파1/3뿌리

- 마늘1쪽

- 참기름1작은술

- 깨소금1작은술

- 설탕1작은술

- 고추장1큰술

## 요리 팁

1. 국수를 삶을 땐 한 번 끓어오르면 찬물을 붓고 다시 끓어 국수가 투명한 색이 되면 불을 끄로 찬물에 헹군다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=754&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/754.html