# 보리멸튀김 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 보리멸튀김.

![보리멸튀김 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/735.jpg)
보리멸튀김은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 기타)입니다.

- **분류**: 기타

- **열량**: 154 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 보리멸 400g

- 식용유

- 타르타르소스

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=735&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/735.html