# 두부두루치기 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 두부두루치기.

![두부두루치기 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/657.jpg)
두부두루치기는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 볶음/조림류)입니다.

- **분류**: 볶음/조림류

- **열량**: 223 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 두부 1모

- 돼지고기 100g

- 표고버섯 3개

- 양파 1/4개

- 대파 1뿌리

- 홍고추 1개

- 육수 1/3컵

- 소금 1/2작은술

- 식용유

- 참기름 *다진양념- 고춧가루 1/2큰술

- 고추장

- 간장

- 정종 1큰술

- 다진 마늘 2큰술

- 다진 생강 1작은술

- 설탕 1/2큰술

- 육수 2큰술

- 참기름

- 후추

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=657&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/657.html