# 도라지노각생채 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 도라지노각생채.

![도라지노각생채 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/633.jpg)
도라지노각생채는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **열량**: 27 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 노각 2개

- 도라지 60g

- 설탕 4작은술

- 고추장 4큰술

- 참기름 4작은술

- 실파 8뿌리

- 다진마늘 4작은술

- 소금 ·통깨 약간씩

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=633&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/633.html