# 닭안심덮밥 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 닭안심덮밥.

![닭안심덮밥 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/625.jpg)
닭안심덮밥은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 밥류)입니다.

- **분류**: 밥류

- **열량**: 735 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 대파 1대

- 양배추 100g

- 나물깻잎 40g

- 깐감자 1개

- 당근 40g

- 양파 80g

- 다진마늘

- 다진생강

- 고춧가루

- 풋고추 1개

- 쌀 480g

- 닭안심 400g

- 후추

- 설탕

- 참기름

- 식용유

- 고추장 2큰술

## 요리 팁

1. 닭살을 먼저 볶다가 국물이 많이 생기면 국물을 반정도 따라버린 후 야채를 넣고 볶는다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=625&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/625.html