# 녹차영양밥 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 녹차영양밥.

![녹차영양밥 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/610.jpg)
녹차영양밥은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 밥류)입니다.

- **분류**: 밥류

- **열량**: 514 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 현미찹쌀 20g

- 일반미 400g

- 찹쌀80g

- 여린잎녹차 8g

- 대추채10g

- 깐은행 40g

- 수삼12g

- 흑향미12g

- 강낭콩 20g

- 표고버섯20g

- 씻은 당근 60g

- 현미쑥쌀 20g

- * 양념장- 간장 3큰술

- 다진파· 마늘 1/2큰술씩

- 부추 1큰술

- 깨소금·참기름 약간씩

## 요리 팁

1. 차잎은 떫은 맛이 너무 강해지지 않도록 우려낸다. 

2. 재료의 색이 잘 유지되도록 밥을 짓는다. 

3. 밥을 지을 때, 소금, 식용유를 약간 첨가하여도 좋다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=610&fpmode=view&plcode=000100040004

---
출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/610.html