# 산채 비빔밥 — 전북 향토음식

> 무주군 전북특별자치도 향토음식 산채 비빔밥. 비만증을 해소하는 특효 식물인 산나물과 들나물이 들어가며 나물들의 향은 식욕을 돋우어 건강과 맛 모두에서 일품이다.

![산채 비빔밥 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f25156.jpg)
산채 비빔밥은 전북특별자치도 무주군의 향토음식(분류: 밥류)입니다.

- **분류**: 밥류

- **지역**: 무주군

- **참고문헌**: 글. 전북특별자치도 농업기술원

## 소개와 만드는 법

비만증을 해소하는 특효 식물인 산나물과 들나물이 들어가며 나물들의 향은 식욕을 돋우어 건강과 맛 모두에서 일품이다.

## 재료

- 쌀 4컵

- 각종 나물(고사리

- 건취(생취)

- 생표고(건표고)

- 느타리버섯

- 콩나물

- 계란 2개

- 김 3장

- 참기름 1작은술

- 간장1/2큰술

- 파

- 마늘 1작은술

- 상추 적당량 등

## 산채 비빔밥을 맛볼 수 있는 전북 음식점

- [삼일회관](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/13.html) — 정읍시

- [구천동별미가든](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/53.html) — 무주군

- [산장회관](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/152.html) — 고창군

- [고향식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/180.html) — 고창군

- [대궐식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/184.html) — 정읍시

- [한국관](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/391.html) — 정읍시

- [부부식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/411.html) — 남원시

- [뱀사골산채식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/425.html) — 남원시

- [일출산채식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/427.html) — 남원시

- [그린회관](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/444.html) — 김제시

- [밥이보약 전주식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/480.html) — 완주군

- [아리랑식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/513.html) — 완주군

- [고향전주식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/514.html) — 완주군

- [초가정담](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/737.html) — 진안군

- [다모일](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/781.html) — 무주군

- [구천동맛집](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/785.html) — 무주군

- [전라도음식이야기](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/1015.html) — 전주시

- [정원한정식](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/1115.html) — 정읍시

- [향토자연애산채마을](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/1116.html) — 정읍시

- [전주한식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/1148.html) — 무주군

- [일송정식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/1171.html) — 순창군

- [백호](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/1187.html) — 장수군

- [에로스식당](https://jbfood.go.kr/ai/restaurant/1190.html) — 진안군

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=6&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/6.html