# 김치찌개 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 김치찌개.

![김치찌개 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/579.jpg)
김치찌개는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.

- **분류**: 전골/찌개류

- **열량**: 145 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 배추김치 400g

- 돼지고기 100g

- 두부 1/4모

- 대파 1대

- 다진마늘

- 고춧가루

- 소금

- 식용유

## 요리 팁

1. 돼지고기는 기름기가 약간 붙어 있는 것을 써야 찌개맛이 더 부드럽다. 

2. 두부를 처음부터 넣으면 퉁퉁불어 맛이 없으므로 마지막에 넣는다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=579&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-28 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/579.html