# 국수장국 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 국수장국.

![국수장국 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/563.jpg)
국수장국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 면류)입니다.

- **분류**: 면류

- **열량**: 350 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 소면 300g

- 오이 1개

- 당근 1/4개

- 표고버섯 3장

- 달걀 1개

- 다진쇠고기 50g

- 간장

- 설탕

- 소금

- 국물용멸치 20g

## 요리 팁

1. 국수는 삶아서 바로 찬물에 헹구어야 쫄깃하다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=563&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/563.html