# 골뱅이무침 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 골뱅이무침.

![골뱅이무침 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/560.jpg)
골뱅이무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **열량**: 100 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 골뱅이(통조림용) 160g

- 굵은파 2대

- 오이 100g

- 양배추 120g

- 양파 40g

- 적채 15g * 양념장 - 고추장 1큰술

- 고운 고춧가루 1큰술

- 간장 1작은술

- 다진마늘 1/2큰술

- 식초 1큰술

- 설탕 1/2작은술

- 깨소금 1작은술

- 참기름 1작은술

## 요리 팁

1. 먹기직전에 양념장을 넣어 무쳐서 물이 나오지 않도록 한다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=560&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/560.html