# 고비나물 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 고비나물.

![고비나물 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/552.jpg)
고비나물은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **열량**: 86 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 고비 203g

- 쇠고기 52g

- 간장 2큰술

- 깨소금

- 다진 파

- 다진 마늘

- 설탕

- 참기름

## 요리 팁

1. 고비나물은 대가 연하고 통통한 것을 고르도록 한다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=552&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/552.html