# 고구마순찌개 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 고구마순찌개.

![고구마순찌개 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/545.jpg)
고구마순찌개는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.

- **분류**: 전골/찌개류

- **열량**: 165 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 대파 1대

- 감자 200g

- 다진마늘 1작은술

- 호박 200g

- 풋고추 2개

- 고구마순(삶은것) 120g

- 소금 1작은술

- 국물용멸치 20g

- 고추장 2큰술

- 된장 4큰술

## 요리 팁

1. 고구마순은 된장과 고추장으로 밑간을 하여 찌개에 넣으면 더욱더 깊은맛을 낼 수 있다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=545&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/545.html