# 감자유부찌개 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 감자유부찌개.

![감자유부찌개 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/524.jpg)
감자유부찌개는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.

- **분류**: 전골/찌개류

- **열량**: 102 kcal

- **참고문헌**: 글.사진 foodnara.com

## 재료

- 감자3개

- 양파1/2개

- 유부4장

- 실파5뿌리

- 참기름1작은술

- 국간장2큰술

- 된장2큰술

- 후춧가루

- 물4컵

## 요리 팁

1. 감자의 전분을 빼지 않으면 전분이 흘어나와 국물이 탁하게 된다.

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=524&fpmode=view&plcode=000100040004

---
출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/524.html