# 밤묵 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 밤묵. 밤속의 당분은 체내에 들어와서 경련을 진정시키는 작용을 하며 여러가지 식품과 어울려 영양소 흡수를 도와주어 기운을 더해주고 허리와 다리의 근육활동을 도와주는 역할을 해 준다.

![밤묵 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/fdfeaa.jpg)
밤묵은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 묵/두부류)입니다.

- **분류**: 묵/두부류

- **참고문헌**: 글. 전북특별자치도 농업기술원

## 소개와 만드는 법

밤속의 당분은 체내에 들어와서 경련을 진정시키는 작용을 하며 여러가지 식품과 어울려 영양소 흡수를 도와주어 기운을 더해주고 허리와 다리의 근육활동을 도와주는 역할을 해 준다.

## 재료

- 밤

- 계란

- 김

- 쑥갓

- 간장

- 파

- 마늘

- 깨소금

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=33&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/33.html