# 빈대떡 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 빈대떡. 명절날이나 동동주, 막걸리에 생각나는 부침

![빈대떡 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f6983e.jpg)
빈대떡은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전류)입니다.

- **분류**: 전류

- **참고문헌**: 글. 전북특별자치도 농업기술원

## 소개와 만드는 법

명절날이나 동동주, 막걸리에 생각나는 부침

## 재료

- 불린 녹두 3컵

- 돼지고기 200g

- 김치 200g

- 숙주 80g

- 실파 2뿌리

- 고기양념(간장 2큰술

- 설탕 1큰술

- 다진마늘 다진파 참기름 후춧가루 약간씩)

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=28&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/28.html