# 대합구이 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 대합구이.

![대합구이 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/fec652.jpg)
대합구이는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 구이/산적류)입니다.

- **분류**: 구이/산적류

- **참고문헌**: 글. 전북특별자치도 농업기술원

## 재료

- 대합 큰것2대

- 조갯살 50g

- 쇠고기 25g

- 샐러드유 1/2큰술

- 계란 1개

- 밀가루 3큰술

- 두부 1/2모

- 홍고추

- 청고추 약간

- 양념(소금 1/2큰술

- 다진파 1작은술

- 참기름 1작은술

- 다진마늘 1작은술

- 깨소금 1작은술

- 후추 약간)

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=27&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/27.html