# 산초장아찌 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 산초장아찌.

![산초장아찌 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f7813b.jpg)
산초장아찌는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 장아찌류)입니다.

- **분류**: 장아찌류

- **참고문헌**: 글. 전북특별자치도 농업기술원

## 재료

- 산초 열매나 잎

- 간장

- 멸치

- 다시마

- 파

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=262&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/262.html