# 잡채 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 잡채.

![잡채 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/fa424c.jpg)
잡채는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **참고문헌**: 글. 전북특별자치도 농업기술원

## 재료

- 당면 30g

- 돼지고기 120g

- 마른 표고 3개

- 목이 10g

- 시금치 100g

- 당근 100g

- 양파 100g

- 파 50g

- 소금 1큰술

- 후춧가루 1작은술

- 설탕 1큰술 깨소금 1작은술

- 참기름 1작은술

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=227&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/227.html