# 가죽잎초무침 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 가죽잎초무침.

가죽잎초무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

- **분류**: 무침/나물/쌈류

- **참고문헌**: 글. 전북특별자치도 농업기술원

## 재료

- 가죽 잎 300g

- 식초 1큰술

- 마늘

- 파 다진 것 각각 1작은 술

- 참기름

- 소금약간

- 고추장 2큰술

- 깨소금 1큰술

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=214&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-28 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/214.html