# 북어구이 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 북어구이.

![북어구이 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/fd9ff3.jpg)
북어구이는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 구이/산적류)입니다.

- **분류**: 구이/산적류

- **참고문헌**: 글. 전북특별자치도 농업기술원

## 재료

- 북어포 100g

- 간장 2작은술

- 고추장 1큰술

- 설탕 1/2큰술

- 다진 파 1/2작은술

- 다진 마늘 1/4작은술

- 깨소금 1/3작은술

- 참기름 1/2작은술

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=172&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/172.html