# 갈비찜 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 갈비찜.

![갈비찜 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f7a668.jpg)
갈비찜은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.

- **분류**: 찜/선류

- **참고문헌**: 글. 전북특별자치도 농업기술원

## 재료

- 소갈비 1.8kg

- 배 1/2개

- 양파(大) 1개 간장 4큰술

- 참기름 2작은술

- 다진 파 4큰술

- 다진 마늘 2큰술

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=149&fpmode=view&plcode=000100040004

---
출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/149.html