# 산마늘장아찌 — 전북 향토음식

> 전주시 전북특별자치도 향토음식 산마늘장아찌. 산마늘장아찌는 산마늘을 간장 달인 물에 절여 먹는 장아찌로 강원도 향토 음식이다.

![산마늘장아찌 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/fa33a1.jpg)
산마늘장아찌는 전북특별자치도 전주시의 향토음식(분류: 장아찌류)입니다.

- **분류**: 장아찌류

- **지역**: 전주시

## 소개와 만드는 법

산마늘장아찌는 산마늘을 간장 달인 물에 절여 먹는 장아찌로 강원도 향토 음식이다.

## 재료

- 산마늘

- 재래식간장

- 식초

- 물

- 설탕

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1090&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1090.html