# 신촌닭 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 신촌닭.

![신촌닭 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f1a00a.jpg)
신촌닭은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.

- **분류**: 찜/선류

## 재료

- 닭 1마리

- 생강즙 1/2큰 술

- 마늘 즙 1큰술

- 소금후추 약간

- 양념장( 간장 3큰술

- 고춧가루 1큰술

- 설탕 1/2큰 술

- 물엿 큰 술

- 양파즙 1큰술

- 갈은마늘 1큰술

- 다진파 2큰술

- 깨소금 1/2큰술

- 참기름 1/2큰술)

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1085&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-27 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1085.html