# 닭튀김 간장소스 — 전북 향토음식

> 전북특별자치도 향토음식 닭튀김 간장소스.

![닭튀김 간장소스 사진](https://jbfood.go.kr/datafloder/foodimg/f066a9.jpg)
닭튀김 간장소스는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 부각/튀각류)입니다.

- **분류**: 부각/튀각류

## 재료

- 닭 1마리(1kg)

- 식용유

- 녹말

- 간장소스(간장 6큰술

- 청주 6큰술

- 물 6큰술

- 설탕 6큰술

- 미림(맛술)6큰술)

- 소스 만드는 법-같은 비율로 섞어 한번 끓인다. (거품이 올라오면 불을 끈다)

원문: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1078&fpmode=view&plcode=000100040004

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출처: 전북특별자치도 음식문화플라자 (https://jbfood.go.kr/) · 전북특별자치도 · 최종 갱신 2026-10-26 · HTML: https://jbfood.go.kr/ai/food/1078.html